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吃月饼

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。 
                                                
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         青岛皇家美孚食品有限公司系美国独资企业,创立于1994年3月18日,在全国的烘焙、糕点食品行业的处于领先地位,是青岛市首家鲜奶油蛋糕生产企业。2001年公司入驻青岛市高科园,进入了蓬勃发展时期,2007年公司又投资在李沧区九水东路320号市南科技工业园兴建了新厂房,占地22亩,其中一期厂房面积6668平方米,员工宿舍、食堂和活动场地面积近2000平方米;是目前山东省内烘焙食品行业最大的也是唯一的一家拥有现代化生产厂房的企业。 
    公司的产品类别十分丰富,主要包括鲜奶蛋糕、面包、月饼、中西式焙烤类共计五大系列一千多个品种;产品已全面进入岛城和泉城的各大商场、超市,并成功开设了四十家专卖店。
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   公司地址:青岛市李沧区九水东路320号
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