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青岛什么地方有好吃的天然牛肉干


青岛好吃的天然牛肉干位于城阳区,风干牛肉干专卖店主营内蒙古纯天然自然风干的牛肉干,好吃不贵,联系电话13964365660
制作方法  先进行腌制,然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境,气候干燥,所以易于晾制。
 
  1.将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。
 
  2.12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可
 
  3.将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。
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