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国家肉类食品质量监督体验中心对食叶草检测结果：
1、蛋白质含量高：叶簇期为30%～34%，其中可消化蛋白质含量达71%～74%，其蛋白质含量不仅高于一般叶类蔬菜，而且比扁豆、豇豆等豆类蔬菜的含量还高。
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新春佳节礼品盒---您首选的养生食品---食叶草（蛋白草)植物面
国家肉类食品质量监督体验中心对食叶草检测结果：
1、蛋白质含量高：叶簇期为30%～34%，其中可消化蛋白质含量达71%～74%，其蛋白质含量不仅高于一般叶类蔬菜，而且比扁豆、豇豆等豆类蔬菜的含量还高。
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